Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja (Laguna Rosa)

Il Parco Naturale delle Lagune di La Mata e Torrevieja tutela una zona umida di circa 3.700 ettari distribuita fra quattro comuni della Vega Baja, di cui più di 2.100 coperti dall'acqua. Dentro convivono due lagune dall'aspetto molto diverso: quella di La Mata, sui toni verdi, e quella di Torrevieja, circa 1.400 ettari di colore rosa, la laguna che ha dato al parco fama internazionale.

Perché l'acqua è rosa

Il rosa arriva da organismi microscopici che prosperano soltanto in acque estremamente salate: la microalga Dunaliella salina e diverse specie di alobatteri, che producono pigmenti carotenoidi per difendersi dalla radiazione solare. La salinità della laguna arriva a superare i 300 grammi per litro, parecchie volte quella del Mediterraneo e paragonabile a quella del Mar Morto. Della stessa acqua vivono i fenicotteri che si vedono spesso sulla riva, e il loro rosa dipende in buona parte proprio da ciò che mangiano qui.

Un paesaggio ancora industriale

Ha tutta l'aria di una spa naturale, eppure la laguna di Torrevieja ospita da secoli una salina attiva, oggi in mano a un'azienda che estrae diverse centinaia di migliaia di tonnellate di sale all'anno. Il bagno è vietato proprio per questo. Oltre a essere uno spazio protetto, in alcune zone lavorano macchinari sommersi che rendono pericoloso entrare in acqua, e chi ci prova rischia una sanzione.

L'ingresso al parco è gratuito e diversi punti panoramici e sentieri segnalati girano attorno all'acqua senza avvicinarsi alle aree di lavoro. La visita si combina bene con il Dique de Levante o con il Museo del Mar y de la Sal, dove la storia del sale in città viene raccontata per esteso. Il rosa si vede più intenso di solito in estate, quando l'evaporazione concentra il sale e con esso gli organismi che tingono l'acqua.