Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja (Laguna Rosa)

Природний парк лагун Ла-Мата і Торрев'єхи охороняє водно-болотні угіддя площею близько 3700 гектарів на території чотирьох муніципалітетів Вега-Баха, з яких понад 2100 гектарів займає вода — і в його межах уживаються дві геть несхожі одна на одну лагуни: зеленаста Ла-Мата і рожева лагуна Торрев'єхи площею близько 1400 гектарів, та сама, що й принесла парку світову славу.

Чому вода тут рожева

Рожевий відтінок дають мікроскопічні організми, що виживають лише в дуже солоній воді: мікроводорость Dunaliella salina і кілька видів галобактерій, які виробляють каротиноїдні пігменти, щоб захиститися від сонячної радіації. Солоність лагуни перевищує 300 грамів на літр — у кілька разів більше, ніж у Середземному морі, і майже як у Мертвому морі, — а тією самою водою живляться фламінго, яких часто бачать на березі: рожевий колір їхнього пір'я значною мірою походить саме від цього корму.

Пейзаж, який досі лишається промисловим

Попри вигляд природного курорту, лагуна Торрев'єхи вже кілька століть лишається діючим соляним промислом — сьогодні ним керує компанія, яка щороку видобуває кілька сотень тисяч тонн солі. Саме тому купатися тут заборонено: це не лише природоохоронна територія, а й зона, де подекуди під водою працює техніка, тож заходити у воду небезпечно, і за спробу можна отримати штраф.

Вхід до парку безкоштовний, а кілька оглядових майданчиків і позначених стежок огинають воду, не наближаючись до робочих ділянок. Прогулянку тут добре поєднати з молом Леванте або Музеєм моря і солі, де докладніше розповідають історію соляного промислу міста, — а найяскравіший рожевий колір застають зазвичай улітку, коли випаровування підвищує концентрацію солі, а разом з нею й активність організмів, що фарбують воду.