Banys de la Reina

Trotz ihres Namens hat in den Banys de la Reina nie eine Königin gebadet: An der Punta de l'Arenal-Montañar zwischen dem Cap de Sant Antoni und der Playa del Arenal von Jávea liegen die Überreste einer römischen Fabrik zum Pökeln von Fisch und zur Garum-Herstellung, über sechshundert Jahre lang in Betrieb – vom ausgehenden 1. vorchristlichen Jahrhundert bis weit ins 7. Jahrhundert hinein – als Teil einer Villa mit Blick aufs Meer.

Eine in den Fels gehauene Fabrik

Erhalten sind zwei große Becken sowie insgesamt dreizehn viereckige, direkt in den weichen Tosca-Felsen gehauene und mit wasserdichtem Mörtel ausgekleidete Bottiche, die über zwei Kanäle mit dem Meer verbunden waren, um das Wasser zu erneuern. In diesen Becken lagerten Fischeingeweide und andere Fischreste zusammen mit Salz und fermentierten in der Sonne zu Garum – jener Würzsauce, die anschließend in Amphoren abgefüllt und im gesamten Römischen Reich vertrieben wurde.

Entdeckung und heutiger Zustand

Ans Licht kam die Anlage 1963 beim Bau eines Chalets an der Punta de la Fontana, was zwischen 1963 und 1964 eine von den Archäologinnen Gabriela Martín und María Dolores Serres geleitete Notgrabung nach sich zog; ein Großteil der ursprünglichen Umgebung ist seither unter späterer Bebauung verschwunden, doch die in den Fels gehauenen Becken bleiben direkt am Meer sichtbar, unweit des Museu Arqueològic i Etnogràfic Soler Blasco, wo geborgene Fundstücke von der Anlage ausgestellt sind.