Banys de la Reina

Попри назву, у Banys de la Reina королева ніколи не купалася — це рештки римської фабрики із засолювання риби й виробництва гаруму на мисі Аренал-Монтаньяр, між мисом Кап-де-Сант-Антоні і пляжем Ареналь у Шабії, — поселення, що проіснувало понад шістсот років, від кінця I століття до нашої ери й аж до глибокого VII століття, і входило до складу римської вілли з видом на море.

Фабрика, висічена в скелі

Комплекс зберігає два великі басейни й серію з тринадцяти чотирикутних резервуарів, витесаних просто в пористому камені й обмазаних водонепроникним розчином, — два канали з'єднували їх із морем для оновлення води. У цих басейнах нутрощі та інші частини риби засипали сіллю, і суміш ферментувала на сонці, перетворюючись на гарум — соус, який потім розливали по амфорах і розвозили по всій Римській імперії.

Відкриття і сучасний стан

Пам'ятку виявили випадково 1963 року, під час будівництва котеджу на мисі Фонтана. Це спричинило термінові розкопки під керівництвом археологинь Габріели Мартін і Марії Долорес Серрес у 1963-1964 роках. Значна частина початкового оточення зникла під пізнішою забудовою, але висічені в скелі басейни й досі видно біля моря, за кілька кроків від Museu Arqueològic i Etnogràfic Soler Blasco, де виставлені знахідки з цього місця.