Vall de Xaló

Die Vall de Xaló ist das Agrartal, durch das der Gorgos zwischen den Bergen der Marina Alta fließt, mit Jalón als einem ihrer wichtigsten Orte, und ihr mildes Mittelmeerklima trägt seit Jahrhunderten eine Landschaft aus Terrassenfeldern, Johannisbrot- und Mandelbäumen sowie vor allem Muskatellerreben, die den landwirtschaftlichen Charakter der Region bis heute prägt.

Weinberge und Rosinen

Im 19. Jahrhundert drehte sich ein Großteil der Talwirtschaft um den Rosinenhandel, der über den Hafen von Denia nach England und in andere europäische Märkte verschifft wurde; mit der Zeit verlor die Rosine an Bedeutung gegenüber Wein und Tafeltrauben, doch die Muskatellertraube blieb die dominierende Sorte, und rund 500 Hektar Rebfläche verteilen sich bis heute auf Jalón und die Nachbardörfer. Getragen werden die Terrassenfelder dabei von Trockensteinmauern – eine traditionelle Bautechnik, die zum anerkannten Kulturerbe der Region zählt.

Durchs Tal

Der Gorgos entspringt in den Sierras des Hinterlands, durchquert Jalón und Gata de Gorgos und mündet schließlich im Gebiet von Jávea, nahe dem Kap Sant Antoni – wer das Tal bereist, folgt also vor allem Landstraßen und Feldwegen zwischen Weinbergen, mit dem Castell d'Aixa als Wächter über dem Ganzen und dem Museu Etnològic des Dorfes als gutem Ausgangspunkt, um das Gesehene einzuordnen. Am meisten Betrieb herrscht zur Weinlese im Spätsommer, wenn in den Bodegas gearbeitet wird, doch die agrarische Landschaft lässt sich das ganze Jahr über genießen, fernab der Menschenmassen an der nahen Küste.