Vall de Xaló

La Vall de Xaló és la vall agrícola que recorre el riu Gorgos entre les muntanyes de la Marina Alta, amb Xaló com un dels seus nuclis principals, on el clima mediterrani suau i els sòls de la vall han sostingut durant segles un paisatge de bancals, garrofers, ametlers i, sobretot, vinyes de raïm moscatell, que encara hui definixen el caràcter agrícola de la comarca.

Un paisatge de vinyes i pansa

Durant el segle XIX, bona part de l'economia de la vall girava entorn del comerç de la pansa, que eixia cap a Anglaterra i altres mercats europeus a través del port de Dénia, encara que amb el temps la pansa va perdre pes davant el vi i el raïm de taula. El moscatell va seguir sent la varietat dominant —la vall conserva al voltant de 500 hectàrees de vinyes repartides entre Xaló i els pobles veïns— i el resultat és un paisatge de bancals sostinguts per murs de pedra seca, una tècnica constructiva tradicional que forma part del patrimoni reconegut de la zona.

Recórrer la vall

El Gorgos naix a les serres de l'interior, travessa Xaló i Gata de Gorgos, i acaba el seu curs ja en el terme de Xàbia, prop del cap de Sant Antoni. Recórrer la vall és sobretot una experiència de carretera i de camins rurals entre vinyes, amb el Castell d'Aixa vigilant des de dalt i el museu etnològic del poble com a punt de partida per a entendre el que es veu, mentre que la millor època per a la visita és la verema, a finals d'estiu, quan la vall s'omple d'activitat als cellers, encara que qualsevol moment de l'any permet gaudir del paisatge agrícola sense les aglomeracions de la costa pròxima.