Els Molins de la Plana

Once molinos de piedra se alzan sobre la Plana, la meseta que se extiende sobre la costa de Xàbia camino del Cap de la Nau. La primera referencia documental a uno de ellos data de 1397, y el conjunto se completó en la segunda mitad del siglo XVIII, cuando el cultivo de trigo era uno de los pilares de la economía local. De planta cilíndrica, miden unos siete metros de altura y algo más de seis de diámetro, con dos niveles: la planta baja servía de almacén y en la superior un mecanismo de madera de carrasca movía las pesadas piedras de moler.

Del trigo al abandono

Las aspas giraban con el viento que barre la Plana, uno de los puntos más ventosos del término. El sistema funcionó mientras el trigo se sembró en los bancales de alrededor; a lo largo del siglo XIX, con la llegada de la molienda industrial, se retiraron las velas y la maquinaria y los molinos dejaron de moler. Varios conservan aún el cuerpo cilíndrico prácticamente intacto, mientras que otros han perdido parte del tejado o de los muros.

Qué ver hoy

De los once molinos, algunos se han restaurado y funcionan hoy como vivienda privada, por lo que solo se ven desde fuera, y otros permanecen en distintos grados de ruina entre los bancales. Están catalogados como Bien de Relevancia Local y en trámite de declaración como Bien de Interés Cultural. El recorrido por la Plana es también una manera de acercarse al Museu Arqueològic i Etnogràfic Soler Blasco, donde se explica la agricultura tradicional que sostenían estos molinos, y combina bien con cualquiera de los miradores de la zona, ya que la meseta ofrece vistas abiertas hacia el mar sin apenas desnivel que subir.