Els Molins de la Plana

Undici mulini di pietra si alzano sulla Plana, l'altopiano che domina la costa di Jávea lungo la strada verso il Cap de la Nau. Il primo di cui esista traccia documentale risale al 1397, mentre l'insieme si completò nella seconda metà del Settecento, quando il grano era uno dei pilastri dell'economia locale. Sono torri cilindriche di circa sette metri di altezza e poco più di sei di diametro, su due livelli: al pianterreno il magazzino, al piano di sopra un meccanismo in legno di leccio che muoveva le pesanti macine.

Dal grano all'abbandono

Le pale giravano con il vento che spazza la Plana, uno dei punti più ventosi del territorio comunale, e il sistema funzionò finché il grano si seminò nei terrazzamenti intorno. Nell'Ottocento, con l'arrivo della molitura industriale, vele e macchinari vennero smontati e i mulini smisero di macinare. Alcuni conservano ancora il corpo cilindrico praticamente intatto; altri hanno perso pezzi di tetto o di muratura.

Cosa si vede oggi

Degli undici, alcuni sono stati restaurati e oggi sono abitazioni private, quindi si guardano solo da fuori, mentre altri restano fra i terrazzamenti in vari stadi di rovina, tutti catalogati come Bien de Relevancia Local e in attesa della dichiarazione di Bien de Interés Cultural. Percorrere la Plana è anche un modo per avvicinarsi al Museu Arqueològic i Etnogràfic Soler Blasco, dove si racconta l'agricoltura tradizionale che questi mulini sostenevano, e si combina bene con uno qualsiasi dei punti panoramici della zona, perché l'altopiano regala vista aperta sul mare senza quasi nulla da salire.