Fuente del Gelador

La Fuente del Gelador, conocida también como el monumento als Geladors, ocupa una plaza del centro de Ibi dedicada a la memoria de los heladeros artesanos que salieron de la localidad para trabajar por España y, en algunos casos, fuera de sus fronteras. Es obra del escultor gallego Maxín Picallo, tallada en 1990 en granito negro de las canteras de Moraña, en Galicia.

Un oficio itinerante

El monumento representa, a través de la figura de una familia de heladeros, los altibajos de ese oficio itinerante que practicaron generaciones de vecinos de Ibi. La marca colectiva "La Ibense" fue durante décadas sinónimo de calidad entre los heladeros llegados de la localidad, que hicieron de Ibi una referencia de la heladería artesanal, junto a su fama como centro juguetero.

Qué ver

La escultura, de piedra oscura y líneas depuradas, se puede recorrer desde cualquier ángulo de la plaza en la que se ubica. Cada febrero, coincidiendo con la preparación de la temporada, los heladeros de Ibi y de otras localidades celebran su oficio en el municipio. Quien quiera profundizar en esta tradición puede seguir la ruta señalizada del gelador por el entorno natural de Ibi, o buscar los antiguos pozos de nieve donde se almacenaba el hielo antes de la refrigeración eléctrica.

El acceso es libre y gratuito en cualquier momento del día. El monumento se encuentra a poca distancia de otros puntos del centro histórico, como la Iglesia de la Transfiguración del Señor y el Museo Valenciano del Juguete, que completan una ruta a pie por Ibi.