Fuente del Gelador

La Font del Gelador, coneguda també com el monument als Geladors, ocupa una plaça del centre d'Ibi dedicada a la memòria dels geladors artesans que eixien de la localitat per a treballar arreu d'Espanya i, en alguns casos, fora de les seues fronteres; és obra de l'escultor gallec Maxín Picallo, tallada en 1990 en granit negre de les pedreres de Moraña, a Galícia.

Un ofici itinerant

A través de la figura d'una família de geladors, el monument representa els alts i baixos d'este ofici itinerant que van practicar generacions de veïns d'Ibi, els mateixos que, sota la marca col·lectiva «La Ibense», van ser durant dècades sinònim de qualitat i van convertir Ibi en una referència de la gelateria artesanal, a més de la seua fama com a centre jugueter.

Què veure

Tallada en pedra fosca i de línies depurades, l'escultura es pot recórrer des de qualsevol angle de la plaça on s'alça, i cada febrer, coincidint amb els preparatius de la temporada, els geladors d'Ibi i d'altres localitats hi celebren el seu ofici. Per a qui vulga aprofundir en esta tradició, hi ha la ruta senyalitzada del gelador per l'entorn natural d'Ibi, o la recerca dels antics pous de neu on es guardava el gel abans de l'arribada de la refrigeració elèctrica.

L'accés és lliure i gratuït a qualsevol hora del dia, i el monument queda a poca distància d'altres punts del centre històric — com l'Església de la Transfiguració del Senyor i el Museu Valencià del Joguet — amb què es pot completar una ruta a peu per Ibi.