Talleres de Alfarería Tradicional
Onze ateliers de poterie actifs dans le village, six produisent de la céramique traditionnelle. Ateliers avec fours mauresques à trois étages où sont élaborées à la main les cruches en céramique et les pièces de terre blanche.
Agost compte onze poteries actives, dont six produisent encore selon des méthodes traditionnelles — une concentration du métier peu courante pour un village de cette taille —, en travaillant l'argile blanche et poreuse de la région, une matière première qui donne aux pièces à eau, le botijo en tête, leur capacité à rafraîchir par évaporation : c'est précisément ce qui explique la spécialisation historique d'Agost dans les cruches et les botijos, face aux autres centres potiers de la province.
Un métier de générations
Le premier document mentionnant la poterie d'Agost remonte à 1277 ; certaines des familles qui tournent encore l'argile aujourd'hui sont attestées dans le métier depuis le XVIIIe siècle, soit huit générations en arrière, et plusieurs ateliers conservent des fours moriscos à trois étages, où les pièces cuisent selon le même procédé qu'il y a des siècles — diverses lignées familiales ouvrant même leurs portes pour montrer le processus complet, du tour au four.
À voir
Visiter un atelier permet d'observer de près le tournage à la main de pièces en argile blanche, du botijo traditionnel aux jarres et cruches d'usage domestique — un métier qui ne survit aujourd'hui, avec ces caractéristiques, qu'en de très rares points de la Comunitat Valenciana —, et parcourir le village d'atelier en atelier reste la meilleure façon de comprendre ce qu'explique le musée de la Poterie, sans oublier de compléter la visite par l'ermitage des Santes Justa i Rufina, dédié aux saintes patronnes du métier.
Les ateliers se concentrent dans le centre historique d'Agost, non loin également de l'église de Sant Pere Apòstol, si bien qu'une matinée suffit pour parcourir à pied tout le patrimoine potier du village.
Questions fréquentes
Peut-on voir travailler les potiers ?
Oui, plusieurs ateliers familiaux font découvrir tout le processus, du tournage à la cuisson, à qui vient les visiter.
L'entrée dans les ateliers est-elle gratuite ?
Cela dépend de chaque atelier : certains proposent la visite libre, d'autres font payer les démonstrations ou les ateliers pratiques.
Que fabrique-t-on à Agost ?
Surtout des botijos et des cruches en argile blanche, mais aussi des jarres et d'autres pièces d'usage domestique cuites dans des fours moriscos traditionnels.
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